2022.11.02
＜だいたばし通信＞森のバター
こんにちは！
今日はアボガドの話です！
アボガド？あの？
そう！
「世界一栄養価が高い果物」としてギネスに認定されていて!
和歌山県が85%（残りの１５%は愛媛県）を生産し!
デヴィ夫人がダイエットに使ったことで有名になり!
「森のバター」,「食べる美容液」と言われている
あのアボガドです！
この果物は
ビタミンE（動脈硬化・老化防止効果）やビタミンB2（脂肪の分解効果）、
ビタミンB6（肌の再生・新陳代謝）
鉄（貧血予防）
葉酸など、なんと２５種類以上の栄養素を持っていて
更に、アメリカにあるペンシルベニア大学の研究によると
コレストテロール値を改善する効果も発見されています。
今ではアボガドを使った料理がたくさんありますので
普段の食生活に取り入れてみてはいかがでしょう！
アボガド・レバ刺し・よだれ鶏が大好きなヘンミがお送りしました。
スタッフ 逸見 幹太
