2022.08.26
＜だいたばし通信＞喫茶店の日
こんにちは！
最近コーヒーメーカーの購入欲が急上昇中のセキネです！
4月13日は、明治21年に
東京の上野で日本初の本格的コーヒー喫茶がオープンした日で
そこから喫茶店の日とされています！
ちなみに、「カフェ」、「喫茶店」、「純喫茶」というように
色々な表現がありますが、それぞれの違いはご存知でしょうか。
カフェは飲食店営業許可が必要で、お酒も提供することが出来ます。
喫茶店は喫茶店営業許可で基本的にお酒を出さないお店。
純喫茶はお酒を絶対出さないお店となります。
日本で喫茶店が開かれてから133年（！）となりますが、
今では先ほど書いたカフェや純喫茶の他にも
マンガ喫茶やメイド喫茶、ネコ喫茶やフクロウ喫茶など
いろいろなお店が誕生しましたね。
でも、落ち着くひと時を求めてお店に足を運ぶ
日本人の本質は当時と変わりないのかもしれません。
副院長 関根 凌
